Month: Maj 2017

Zielone tiramisu – Matcha w roli głównej



Japonia zaskoczyła mnie wypiekami i wachlarzem zastosowań Matchy. Ogromnie. Właściwie gdzie się nie obejrzałam, mogłaby wybrać produkty z Matchą, wszelkie formy, w każdej postaci. Jednocześnie wszystkie produkty z jej udziałem są niezwykle smaczne – dla mnie oczywiście, nie wszyscy podzielają mój zachwyt. Przekonałam się do niej i nauczyłam pić. Zapraszam na garść porad, możliwości jakie oferuje oraz przepis na zielone tiramisu. Jej piękny, zielony kolor rzuca na kolana. Na koniec zaproponuję tradycyjną wersję tego deseru.

Może warto przygotować Mamie z okazji Jej święta. Którą wersję wybierzesz? I nie zapomnij o kwiatach.

Read More

Świeże kwiaty na torcie



Wiosna i lato to sezony, kiedy Twoje torty i desery wręcz wołają o kwiaty. A Ty możesz poszaleć, nadać swoim wypiekom świeżości i uroku. Goście wpadną w zachwyt i będą podziwiać piękno wypieku, a potem oczywiście jego smak. No i teraz pojawiają się pytania, jakich kwiatów użyć, jak skomponować, żeby było pięknie, ale i bezpiecznie. Zapraszam do czytania a potem zachęcam do działania.

Read More

W odbiciu lustrzanym – Nowość – kurs cukierniczy II stopnia



Deser z polewą lustrzaną jest niezwykle efektowny. Wygląda pięknie i robi wrażenie. Z jednej strony wydaje się tak elegancki – czysty minimalizm powala na kolana – a jednocześnie jest w nim jakaś tajemnica. W końcu co się kryje pod tą cienką, lśniącą warstwą? Cukiernicze salony bawią się nie tylko formą, ale kolorami i kształtem, mistrzowie słodkości nieustannie nas zaskakują i kuszą nowymi smakami. Czy przygotowanie takiego deseru jest możliwe w domowych warunkach? Jakie umiejętności trzeba opanować i jaką wiedzę posiąść, żeby przygotować cudo, które powali gości na kolana?

Read More

Patisserie Barcelona, Dolce Włochy – la Vita è Bella!



Długi weekend już za mną. Było smacznie, ale przede wszystkim słodko. Będąc w podróży zapewne często zastanawiasz się, gdzie się udać, żeby dobrze zjeść. Czy jeśli trafisz przypadkiem na knajpę, to będziesz zadowolony, czy może lepiej szukać miejsc opisanych w Internecie, zapytać znajomych. Nie każde miejsce warte jest odwiedzenia, ale głód zwycięża. I zdarza się, że czujesz niesmak zamiast smaku. Dzisiaj kilka słodkich miejsc z Barcelony, Włoch tych wartych polecenia, wyróżniających się. Do tego dawka fotoinspiracji.

Read More

© 2017 conadeser.pl