Month: Wrzesień 2018

Deser z frużeliną porzeczkową, owocami i kremem z mascarpone



Wieje chłodem coraz mocniej. Aby choć trochę urozmaicić sobie dzień, a jednocześnie wykorzystać owoce, które aż proszą się o zjedzenie, przygotowałam szybki deser z tego, co akurat było pod ręką. Skoro jest sezon na przetwory, możesz wykorzystać do tego deseru przeróżne owoce i zanim zamkniesz je w słoikach, ująć odrobinę i sporządzić kolorowy deser.

Read More

Korzenny mus ze słodkich batatów



Dziś bardzo prosty, choć wieloskładnikowy, mus korzenny z batatów. Słodkie ziemniaki lub pataty występują w różnych odmianach i kolorach. Jednocześnie wszystkie mają mnóstwo witamin oraz minerałów. Są dobre dla cukrzyków oraz posiadają właściwości przeciwnowotworowe. Zazwyczaj przygotowuje się z nich frytki, ale ja zachęcam do przygotowania słodkiego kremu, który wzbogacony dodatkami i przyprawami korzennymi, będzie się świetnie nadawał jako MUSOWY dodatek np. na śniadanie.

Read More

Krucha tarta z białą czekoladą, mascarpone i owocami



Cudownie krucha tarta, z sezonowymi owocami, które udało mi się wyłowić na bazarze. Do tego krem z mascarpone i białej czekolady. Tarta rozpada się w mgnieniu oka, więc może się wydawać trudna szczególnie przy przenoszeniu, ale odwdzięcza się swoim smakiem. Smak tarty zmieni się, w zależności od owoców, jakich użyjesz. Zapraszam na ten słodki przepis i ucztę z jesiennych owoców.

Read More

Tort jesienny w stylu Naked Cake/Szkolenie



Choć za oknami ciepło, to czuć już powiew jesieni. Dlatego już dziś zapraszam na szkolenie w iście jesiennym stylu, w smakach i kolorach polskiej jesieni – Naked Cake zdobiony barwami i owocami charakterystycznymi dla tej pory roku. Jak przygotować modny naked cake? Na czym polega sekret jego uroku? Jak wybrać odpowiedni krem, jakie przygotować ciasto, nasączenie… zapraszam na kilka słów o szkoleniu w Instytucie Sztuki Kulinarnej, które będę prowadziła w październiku.

Read More

© 2017 conadeser.pl