Warsztaty
Jeśli pieczenie jest Twoją pasją,
chcesz zgłębić swoją wiedzę, uporządkować, poznać triki, i w końcu świetnie się bawić, serdecznie zapraszam na warsztaty cukiernicze, które prowadzę w Instytucie Sztuki Kulinarnej już od kilku lat.
Dzielę się na nich swoją wiedzą, doświadczeniem, ale zachęcam również do testowania i szukania różnych rozwiązań, do niestandardowego myślenia.
Kurs cukierniczy kompleksowy
– to przegląd wszelkich wypieków i deserów, które staną się bazą i punktem wyjścia do eksperymentowania. Każde spotkanie to porcja wiedzy teoretycznej połączona z praktyką.
– wprowadzi Cię w bardziej zaawansowane tajniki pieczenia. Od elementów kuchni molekularnej poprzez precyzyjne zdobienie, aż do skomponowania własnego tortu. Kurs zakończony certyfikatem ISK. Szczegóły sprawdź tutaj.
Kursy tematyczne
– nie tylko powiązane z sezonowością, ale również skupione wokół konkretnych tematów, np. wypieki bezglutenowe, bezy, makaroniki. Wybierasz to, co Cię interesuje. W kalendarzu ISK pojawiają sezonowo. Trzymaj więc rękę na pulsie.
Pieczemy w Twoim domu
– indywidualne spotkania ze mną w Twoim domu. Wybierasz temat, na którym Ci zależy i wspólnie uczymy się piec w Twojej kuchni. Zapraszam do kontaktu ze mną - namiary w sekcji Kontakt.