Kompleksowy kurs cukierniczy – podsumowanie 12 spotkań



Zmodyfikowany Kompleksowy Kurs Cukierniczy, który ma poszerzony program, doczekał się po pandemii pierwszej edycji i właśnie się zakończył. Cudowni uczestnicy, podchodzący do pracy cukierniczej z ogormną pasją i zaangażowaniem, zawsze dodają mi skrzydeł. Chciałabym im podziękować, przywołując wybrane zdjęcia. W poniższym wpisie znajdziecie też podsumowanie, informacje o tym, czego możecie sie nauczyć na kursie. Zapraszam.

Lato w słoiku – 4 przepisy na oryginalne przetwory z truskawek plus wizyta w “PnŚ



Zapach lata dla większości z nas to zapach truskawek. Zamknijmy więc te słodkie wspomnienia w słoiczkach i cieszmy się nimi jesienią i zimą. Co zrobić, by przetwory były nie tylko dobre ale i oryginalne? Jak zadbać o ich dłuższy żywot? Czy i jaka jest różnica między dżemem, konfiturą a marmoladą? Zapraszam na dzisiejszy wpis.

Jak mocować świeże kwiaty na torcie?



Trwa sezon na świeże, piękne kwiaty, które aż proszą, żeby je wykorzystać do dekoracji tortów. Pytanie tylko, jak to zrobić bezpiecznie? Jakich kwiatów użyć, jak zaplanować dekoracje by była trwała. Zapraszam na garść porad, które mam nadzieję ułatwią Ci pracę.

Wizyta w Pytaniu na śniadanie i orzeźwiające Arbuzady



Bardzo miła wizyta w Pytaniu na Śniadanie spowodowała, że przez cały dzień piłam arbuzady. Jeśli Ci gorąco, chcesz się schłodzić ale i słusznie nawodnić, polecam arbuza i wszystko, co z niego można wyczarować. Zapraszam na post i relację z wizyty w PnŚ.

Tartoletki z kremem migdałowym i sezonowymi owocami – propozycja na Dzień Matki



Sezon na owoce w pełni, do tego do dekoracji możesz wybrać świeże jadalne kwiaty. Dlatego proponuję przepis na cudownie migdałową tartę z owocami. Idealny na Dzień Matki ale i na każdą inną okazję. To jak działamy? Zapraszam!

Kilka słów o rabarbarze oraz przepis na tartę



Jakie właściwości ma rabarbar? W jakiej postaci najlepiej go spożywać? Czy ma dużo kalorii? Zapraszam na kilka najważniejszych informacji o tym niedocenionym warzywie (właśnie a może owocu?) oraz na przepis na tartę budyniową, kruchą, mało słodką, w której rabarbar stanowi dekorację a jego kwaskowy smak doskonale komponuje się z resztą składników.

Drożdżowe bułeczki z rodzynkami z cyklu słodkie śniadnia



Przepiękny zapach bułeczek rozchodzący się po całym domu, gwarantuje, że łakomczuchy w trybie natychmiastowym zjawią się na śniadaniu. Tak, drożdżowe ciasto wymaga czasu, ale nic co dobre nie może być zrobione byle jak. Naprawdę warto poświęcić trochę czasu na dobry wypiek.

Placki z kefirem i owocami z cyklu słodkie śniadnia



Placuszki z cyklu słodkie śniadnia i wrzuć co masz. Nie za słodkie, puchate, wdzięczne. Po prostu pyszne. To przepis, w którym można poszaleć z zamienianiem składników. Zapraszam.

Przepis na Gofry czekoladowe z cyklu słodkie śniadnia



Gofry czekoladowe to naprawdę niezbyt słodka wersja gofrów. Jest za to moc czekolady czyli kakao i są niezwykle puszyste. Robi się je szybko, a potem jeszcze szybciej konsumuje. Podejrzewam, że nie tylko dzieci oszaleją na ich punkcie. Zapraszam po przepis.

Crunch migdałowy – przepis na wyśmienity deser i kilka porad dotyczących krokantu



Krokant, grylaż a może crunch? Chrupki i słodki dodatek powstający z wybranych orzechów lub ich mieszanki oraz cukru, który zmienia się w złocisty karmel i dodaje Twoim wypiekom i deserom nie tylko smak, ale i zaskakujące wrażenia. Zapraszam na przepis na wyśmienity deser z dodatkiem krokantu migdałowego i porady, jak właściwie przygotować taką dekorację/dodatek do tortu.

strona 1 z 14

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén