Mój ulubiony przepis na pierniczki. Ciasto ogromnie wdzięczne i skłonne do poddawania się eksperymentom, co po prostu oznacza, że możesz stosować różne zamienniki, i zawsze będzie dobre. Najczęściej z tego … czytaj więcej
Ciastko lava znałam pod nazwą ciastko Armaniego (podobno jego ulubione), możesz też znaleźć pod nazwą czekoladowy fondant. Jak je przygotować, żeby uzyskać ten niezwykle widowiskowy „płynny” efekt? Mocno czekoladowe, choć … czytaj więcej
Dekorowanie pierników i kruchych ciastek to moja „druga miłość” po bezach i makaronikach. Nie tylko mogę się wyżyć i zaprojektować/polukrować co chcę i jak chcę, ale przy tak precyzyjnej pracy … czytaj więcej