Tradycja głosi, że kto nie spróbuje w tłusty czwartek pączka, temu nie będzie się wiodło. Aż głowa boli od rodzajów pączków, które można wybrać: lukrowane, obsypane pudrem lub kandyzowaną skórką pomarańczy, z różą, marmoladą lub budyniem. Pączek bryluje w tłusty czwartek na ladzie każdej cukierni. I choć są mocno kaloryczne, to raz w roku możemy o tym zapomnieć. Ja dziś proponuję racuchy holenderskie głównie dlatego, że są przepyszne, ale również proste i nieskomplikowane w przygotowaniu.

Czytaj więcej