Tag: tylki cukiernicze

Czy warto kupić palnik do creme brulee?



Palnik do creme brulee – kupić czy nie? Co prawda ja najczęściej używam tego palnika do przypalenia bezy włoskiej a nie do creme brulee, ale i tak uważam, że jest niezbędny. Dlaczego? Zapraszam na kilka słów o sensowności zakupu tego sprzętu i po przepis na tartę z lemon curd.

Czytaj więcej

Tylki dekoratorskie, których używam najczęściej/poradnik



Akcesoria cukiernicze to temat rzeka. Jeśli faktycznie wciągnął Cię ten temat, dużo pieczesz i dekorujesz, powolutku zaczynasz się wyposażać w sprzęt, który ułatwia Ci pracę a jednocześnie pozwala osiągać spektakularne efekty w dekorowaniu słodkich wypieków. Dziś chciałabym skupić Twoją uwagę na tylkach dekoratorskich, tych których używam najczęściej. Zapraszam.

Czytaj więcej

Pomysł na mazurki Wielkanocne/przepis



Im bliżej Świąt Wielkanocnych, tym więcej rodzi się pomysłów na świąteczne wypieki. Dziś propozycja mazurków w kształcie jaj udekorowanych ganache z mlecznej i białej czekolady oraz kremem kajmakowym. Mam nadzieję, że znajdziecie tu inspirację i pomysł na dekorację tego jednego z najpopularniejszych ciast Wielkanocnych.

Czytaj więcej

Brownie z ganache/ z cyklu francuskie wypieki



Brownie pochodzi z Ameryki Północnej. Dziś prezentuję francuską odsłonę tego popularnego i mocno czekoladowego ciasta. Żeby jeszcze wzmocnić smak czekolady, całość wieńczy ganache z mlecznej czekolady, bo przecież czekolady nigdy dość! Zapraszam na tę fantastycznie czekoladową rozkosz dla podniebienia.

Czytaj więcej

Świąteczne mini beziki idealne na prezent



Słodkie maleństwa na raz. Przed Wami słodkie mini beziki w Świątecznej Bożonarodzeniowej odsłonie. Delikatnie zabarwione kolorem zielonym i czerwonym, wyciśnięte tak, by imitowały małe choineczki. Do tego delikatne kolorowe posypki. Idealne na prezent, dla dużych i małych.

Czytaj więcej

© 2017 conadeser.pl