Co na deser?
  • O mnie
  • Warsztaty
  • Blog
  • Współpraca
  • Galeria
Co na deser?

crème pâtissière

Co na deser? » crème pâtissière
Przepisy | Desery | Słodycze ze świata

Francuski suflet waniliowy/z cyklu francuskie wypieki

4 kwietnia, 2020 autorka Kinga
francuski suflet waniliowy

Ten elegancki francuski deser uchodzi za trudny do zrobienia. Dlaczego? Otóż dlatego, że po pierwsze wymaga utrzymania proporcji w recepturze, a po drugie nie cierpi zmiany temperatury. No ale zacznijmy … czytaj więcej

Desery | Makaroniki | Torty | Słodycze ze świata

Macaronada z crème pâtissière, liczi i kandyzowanymi płatkami róży/z cyklu francuskie wypieki

16 grudnia, 2018 autorka Kinga
macaronada

Macaronada to nic innego jak ciasto makaronikowe tylko przygotowane w formie tortu i przełożone kremem. Może lekko awangardowe, ale gwarantuję Ci, że szybko znika z talerza. Jest wciągające i przepyszne. … czytaj więcej

Przepisy | Ciastka | Desery | Słodycze ze świata

Ptysie z crème pâtissière, chrupką oraz czekoladową glazurą/ z cyklu francuskie wypieki

12 listopada, 2018 autorka Kinga
ptysie z kremem waniliowym

Ciasto parzone, z którego przygotowuje się groszki ptysiowe, ptysie, eklery spędza sen z powiek wielu cukiernikom i amatorom pieczenia. Dlaczego? Otóż może niestety opaść po upieczeniu. Jednocześnie jest to klasyk, … czytaj więcej

Przepisy | Desery | Porady / Koło ratunkowe | Słodycze ze świata

Crème pâtissière/ z cyklu francuskie wypieki

9 listopada, 2018 autorka Kinga
creme patissiere

Cudownie waniliowy, aksamitny crème pâtissière. Idealny do tart, babeczek, ekler czy też po prostu do zjedzenia. Znaleźć możesz go wielu ciastach i deserach, jest doskonały do aromatyzowania. Klasyk francuskich kremów. … czytaj więcej

Znajdź na stronie

Kategorie

  • Boże Narodzenie
  • Przepisy
    • Bezy
    • Ciasta
    • Ciasta drożdżowe
    • Ciastka
    • Kruche
    • Lody
    • Serniki
    • Śniadania
    • Desery
    • Makaroniki
    • Torty
  • Śniadania
  • Wielkanoc
  • Porady / Koło ratunkowe
  • Szkolenia
  • Słodycze ze świata
  • Słodkie miejsca
  • Książki
  • Ludzie

Tagi

beza francuska beza szwajcarska beza włoska bezy budyń ciasta ciasto kruche crème pâtissière cynamon czekolada deser desery fondant ganache granita Instytut Sztuki Kulinarnej jadalne kwiaty kawa krem kajmakowy kurs cukierniczy I stopnia kwiaty jadalne kąpiel wodna lemon curd lody lukier królewski makaroniki monoporcje naked cake naleśniki pierniczki Pierre Hermé polewa lustrzana przyprawa korzenna royal icing Skład Bananów syrop klonowy tarta tiramisu tylki cukiernicze tylki dekoratorskie warsztaty cukiernicze wielkanoc Włochy śniadania żelatyna

Archiwa

  • lipiec 2022
  • luty 2022
  • wrzesień 2021
  • maj 2021
  • marzec 2021
  • grudzień 2020
  • październik 2020
  • sierpień 2020
  • lipiec 2020
  • czerwiec 2020
  • maj 2020
  • kwiecień 2020
  • marzec 2020
  • luty 2020
  • styczeń 2020
  • grudzień 2019
  • listopad 2019
  • październik 2019
  • wrzesień 2019
  • sierpień 2019
  • lipiec 2019
  • czerwiec 2019
  • maj 2019
  • kwiecień 2019
  • marzec 2019
  • luty 2019
  • styczeń 2019
  • grudzień 2018
  • listopad 2018
  • październik 2018
  • wrzesień 2018
  • sierpień 2018
  • lipiec 2018
  • czerwiec 2018
  • maj 2018
  • kwiecień 2018
  • marzec 2018
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • listopad 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • sierpień 2017
  • lipiec 2017
  • czerwiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017

Najnowsze wpisy

  • splash jako dekoracja
    Efektowna dekoracja tortu – jak zrobić splash z izomaltu?27 lipca, 2022
  • ciasto marchewkowe
    Ciasto marchewkowe – jak zamieniać składniki w cieście?4 lutego, 2022
  • eustoma do dekoracji tortu
    Tort dla alergika – jak ubić mleko kokosowe?17 września, 2021
  • Jadalne kwiaty – fiołki wonne – garść porad jak ich używać oraz przepis na tartoletki cytrynowe + informacja o trujących częściach kwiatów jadalnych6 maja, 2021
  • Wielkanocne wypieki – spody do mazurków oraz Babka cytrusowa31 marca, 2021
  • Perfekcyjne ciasto kruche – porady jak unikać błędów + ulubione przepisy25 marca, 2021

© 2023 CONADESER.PL

  • O mnie
  • Warsztaty
  • Blog
  • Współpraca
  • Galeria