Tag: kawa

Słodkie miejsce – Nice Cream Factory/ciekły azot w produkcji lodów



Skoro upał, to oczywiście masz ochotę na lody, mrożoną kawę, lemoniady, wszystko co na chwilę Cię ostudzi i orzeźwi. Koniecznie w gronie przyjaciół, ponieważ wtedy wszystko smakuje znacznie lepiej. Ostatnio odkryłam na mapie Warszawy ciekawe miejsce, w którym produkują lody używając techniki molekularnej, a mianowicie ciekłego azotu. Na krótką relację z Nice Cream Factory zapraszam właśnie dziś, gdy w mieście jest ponad 30°C a przed nami gorący weekend.

Kawiarnia „U Smolejów” – Łukta Mazury



Wakacje i podróże tuż tuż, więc jeśli ktoś będzie w okolicy Mazur, polecam słodkie miejsce – Kawiarnia “U Smolejów”. Jak piszą na swojej stronie Właściciele, goście potrafią przyjechać z daleka specjalnie na lody. Stwierdzam, że faktycznie warto. Jeśli jesteś w okolicy, to koniecznie musisz odwiedzić to słodkie miejsce. Pyszna kawa, ciasta i lody. To kluczowe i podstawowe atuty miejsca. Zapraszam na relację z wizyty w Łukcie w Kawiarni “U Smolejów”.

Japonia – słodycz kwitnącej wiśni



Japonia zachwyca, odurza, szokuje, ale przede wszystkim inspiruje. Dzisiejszy wpis to relacja z wiosennej wyprawy, bardzo indywidualna i osobista. To moje spojrzenie na Sakurę i jedzenie, w tym oczywiście słodycze. Czasami nie potrzeba zbyt wielu słów, by przybliżyć klimat miejsca. Podobno wiosna w Japonii jest najpiękniejszą porą roku. Czy na pewno? Aby to sprawdzić, koniecznie trzeba wybrać się tam ponownie, tym razem jesienią. Wierzę, że zdjęcia, które obejrzysz w moim wpisie oddadzą klimat miejsca. Zapraszam na ogromną dawkę wiosny, kolorów i smaków.

Smaczne kino na deser



Jeśli tylko możesz przygotować sobie ciepłą herbatkę z miodem lub imbirem, gorącą kawę z kardamonem i cynamonem, rozgrzewający drink z białą czekoladą i tequilą, otulić się ciepłym kocem w długi zimowy wieczór z naciągniętymi na stopy skarpetkami i skonsumować film… to znaczy, że jesteś w raju. Jesteś Panem swojego czasu, masz chwilę na relaks. Smaczne kino to lista moich propozycji na długie wieczory. To dawka pozytywnej energii, dzięki której od razu chcesz coś ugotować. Tak, na wszelki wypadek zanim obejrzysz którykolwiek film z mojej listy, zaopatrz swoją lodówkę. Ja nie dość że od razu robię się głodna, to biegnę do lodówki, bo mam ochotę coś ugotować. Wieczny dylemat: oglądać czy gotować!

Bergamo, Milano – polenta i słodka elegancja



Czyżby słodka elegancja w Milano i Bergamo? Raczej w kwestii mody. Oczywiście włoskim deserom niczego nie brakuje. Wręcz przeciwnie, ale i tak wyjątkowo w tej części Włoch – Lombardii – najbardziej zachwyciły mnie ubrania. Ale moja dzisiejsza relacja to jednak głównie słodkości, wspomnienia i zdjęcia. I przede wszystkim historyczna kawiarnia w Bergamo, czyli Caffe del Tasso. Do tego cukiernio-kawiarnio-restauracja La Marianna również w Bergamo.

Granita – włoski pomysł na upały



Kolejna propozycja na letnie poranki, popołudnia i wieczory. Tradycyjny deser włoski, a konkretnie Sycylijski – Granita. W tym gorącym klimacie nikt nie miał ochoty na ciężkie desery, stąd pomysł na coś lekkiego i orzeźwiającego, wykorzystującego bogactwo owoców, którymi cieszą się Włosi. Przypomina sorbet, lody, często jest przygotowywany w maszynie do lodów, ale można go zrobić również w warunkach domowych w przeróżnych smakach. Zapraszam na wersję kawową, cytrynową, pomarańczową i arbuzową.

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén