Boże Narodzenie już za pasem, a ponieważ tak wiele czasu spędzamy w domach, zachęcam Was do przygotowania własnoręcznie dekorowanych pierników. Będą świetnym dodatkiem do prezentów, umilą czas, wypełnią dom cudownym … czytaj więcej
Palnik do creme brulee – kupić czy nie? Co prawda ja najczęściej używam tego palnika do przypalenia bezy włoskiej a nie do creme brulee, ale i tak uważam, że jest … czytaj więcej
Orzeźwiający, ale również dość słodki przepis na tartoletki z lemon curd wykończone bezą włoską, koniecznie przypaloną. I znowu lemon? No tak wyszło, ale sam przepis jest raczej okazją do przybliżenia … czytaj więcej
Ciekawe, czy nazwa nawiązuje do złotego koloru sosu karmelowego czy do bogactwa smaków? Tradycyjnie Tarta Milionera to kruchy spód, karmel i czekolada. Ale może być również punktem wyjścia dla przygotowania … czytaj więcej