Wszystko co musisz wiedzieć o mąkach – typy, rodzaje, zastosowanie
Jaką mąkę wybrać do konkretnego wypieku? Czy mogę dowolnie zamieniać w recepturach mąki? Czym jest gluten? Jakie są najpopularniejsze typy mąk? Zapraszam na obszerny wpis o mąkach, w którym mam … czytaj więcej