Jakie właściwości ma rabarbar? W jakiej postaci najlepiej go spożywać? Czy ma dużo kalorii? Zapraszam na kilka najważniejszych informacji o tym niedocenionym warzywie (właśnie a może owocu?) oraz na przepis na tartę budyniową, kruchą, mało słodką, w której rabarbar stanowi dekorację a jego kwaskowy smak doskonale komponuje się z resztą składników.