Tag: mini bezy

Walentynki – pomysł na słodki prezent



Świat oszalał i już kilka tygodni przed Walentynkami wszędzie pojawiają się czerwone dekoracje z motywem serca. Jednocześnie coraz częściej uświadamiamy sobie, że nasi bliscy albo mają już prawie wszystko, albo coraz trudniej znaleźć taki prezent, by był niespodzianką, by realnie zaskoczył obdarowanego. Może więc warto zrobić coś własnoręcznie? Może warto upiec coś “od serca” w kształcie serca?

Mini torciki bezowe z kremem kajmakowym w letniej odsłonie



Czy to prawda, że beza jest kapryśna? Jak przygotować zapierający dech w piersiach tort bezowy? Co zrobić by Twój bezowy deser na 100% się udał? Pamiętaj o jednym: czas, który poświęcasz na przygotowanie bezy to czas, który całkowicie jej oddajesz. Nie robisz wtedy nic innego, nie przerywasz ubijania białek, nie rozpraszasz się i trzymasz się zasad, które przedstawiam poniżej. Wtedy wszystko jest proste. Dodatki do bezy mogą być przeróżne, ja akurat preferuję przełamanie tej słodyczy czymś kwaśnym. Ale skorzystałam z uroków lata i dorodnych owoców. Dziś zdradzam tajemnice bezy idealnej.

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén