Wraz z nadchodzącym Nowym Rokiem 2018, pełnym nadziei i wyzwań, życzę wszystkim spełnienia marzeń i samych pomyślności, samych udanych wypieków, ciekawych podróży, ciepła i miłości, która ratuje z każdej opresji. Uśmiechu każdego dnia, pozytywnego nastawienia i energii! Przy okazji zapraszam na krótki słodki kalendarz, czyli jakie słodkie święta będziemy obchodzić w 2018 roku.

Rok zaczynamy z przytupem, czyli karnawałem, ale to nie znaczy, że słodkości mają nam towarzyszyć tylko wtedy. Jestem zwolenniczką próbowania wszystkiego i testowania nowych smaków, porównywania i odtwarzania tajnych przepisów. Ale są takie dni w roku, kiedy można przygotować coś specjalnego. Jednocześnie są to dni dedykowane piekarzom i cukiernikom. A więc:

8 lutego – Tłusty Czwartek

14 lutego – Dzień Słodyczy – zbiegnie się z dniem Św. Walentego – ciekawe o jakie tu słodycze chodzi… Ale skoro to podwójne święto to będzie podwójnie słodko.

25-28 lutego – targi Sweet Expo (szczegóły tutaj).

15 marca – Dzień Piekarzy i Cukierników.

24 marca – Europejski Dzień Lodów Rzemieślniczych.

12 kwietnia – Dzień Czekolady.

18 maja – Światowy Dzień Pieczenia.

16 października – Światowy Dzień Chleba.

A oto moje wariacje ciasteczkowo-piernikowe na rok 2018.

Jeszcze raz życzę wszystkie NAJ, NAJ, NAJ… NAJsłodszego.