Jak wybrać maszynkę do domowego wyrobu lodów?
Lato w pełni, a skoro jest gorąco to czas na orzeźwienie w postaci lodów. Tylko jakie lody wybrać: te ze sklepu, cukierni czy może zrobić samodzielnie. Jak to zrobić, żeby … czytaj więcej
Ciasto Leśny mech i szpinak w roli barwnika
Letnia aura zachęca do zabawy nie tylko formą, ale i kolorami, do wykorzystania zieleni oraz owoców sezonowych, które w przepiękny, smaczny i naturalny sposób ożywiają dzień, dodają smaku i wywołują … czytaj więcej
Przepis na naleśniki
Przepis na te naleśniki jest idealny, nawet perfekcyjny. Dlaczego? Otóż robię naleśniki nieustannie, przetestowałam przeróżne przepisy, różne proporcje, składniki. W tych się zakochałam. Nigdy mnie nie zwiodły, nawet jeśli próbuję … czytaj więcej
Waniliowa Panna cotta
Jeden z najpopularniejszych włoskich przysmaków, który można podawać w różnej formie. Nie dość, że deser pięknie wygląda, to jest prosty w przygotowaniu. Jej delikatny smak można wzbogacać wyrafinowanymi dodatkami. Dziś … czytaj więcej
Tajemnice wanilii
Obok kardamonu i szafranu to najdroższa przyprawa na świecie. Odpowiedź na pytanie, dlaczego tak jest, znajdziesz w dzisiejszym wpisie. Do tego garść informacji, jak ją właściwie stosować, jak przygotować domowy … czytaj więcej
Number cake – pomysł na tort urodzinowy
Świat oszalał na punkcie tych cudownie uroczych tortów. I wcale się nie dziwię, bo można z nich wiele wyczarować. Mowa o number cake. Są kolorowe, świetnie nadają się na przeróżne … czytaj więcej
Tarto-sernik straciatella – kwiatki z kruchego ciasta
Zima w pełni a mi się zachciało motywów kwiatowych. Nie mogę się doczekać wiosny. Pomyślałam, że powycinam z ciasta kwiaty i liście i w ten sposób ozdobię tartaletki. Dzisiejszy wpis … czytaj więcej
Racuchy holenderskie idealne na tłusty czwartek
Tradycja głosi, że kto nie spróbuje w tłusty czwartek pączka, temu nie będzie się wiodło. Aż głowa boli od rodzajów pączków, które można wybrać: lukrowane, obsypane pudrem lub kandyzowaną skórką … czytaj więcej
Tarta Milionera – tajemnice karmelu
Ciekawe, czy nazwa nawiązuje do złotego koloru sosu karmelowego czy do bogactwa smaków? Tradycyjnie Tarta Milionera to kruchy spód, karmel i czekolada. Ale może być również punktem wyjścia dla przygotowania … czytaj więcej
Domowa masa makowa idealna na Święta
Mak kojarzy mi się ze świętami Bożego Narodzenia. Tort makowy i makowiec to wypieki, które towarzyszą mi od dziecka. Zgłębianie tajemnic maku, zdrowotnych właściwości powoduje, że nie myślę już o … czytaj więcej