Wszystko co musisz wiedzieć o mąkach – typy, rodzaje, zastosowanie
Jaką mąkę wybrać do konkretnego wypieku? Czy mogę dowolnie zamieniać w recepturach mąki? Czym jest gluten? Jakie są najpopularniejsze typy mąk? Zapraszam na obszerny wpis o mąkach, w którym mam … czytaj więcej
Życzenia Noworoczne 2020 i postanowienia: mocniej, bardziej, więcej, dokładniej!
Mało tu mojej twarzy i wizerunku, ale w sumie to blog o słodkościach. Tymczasem dziś osobiście składam Wam serdeczne życzenia Noworoczne. Co z podsumowaniem? Co z postanowieniami?
Słodkie świąteczne prezenty: pierniki i bezy – zrób sam, to bardziej cieszy!
Nieustanne poszukiwanie prezentów, kolejki, korki, przepychanki… to nie dla mnie. Oczywiście wszystkie, które musiałam kupić już mam, ale uważam, że o wiele więcej znaczą te, które możemy przygotować samodzielnie, wspólnie … czytaj więcej
Świąteczny tort bezowy z żurawiną i kajmakiem
Beza Pavlova jest przesłodka i niezmiernie delikatna. W wydaniu świątecznym może być jednocześnie niezwykle elegancka. Dziś zapraszam na przełamanie tej słodyczy żurawinową frużeliną. Gwarantuję: szybko znika z talerza.
Przepis na tort z masy makowej – bez ciasta
Święta Bożego Narodzenia to okres, kiedy nie można przejść obojętnie obok maku i wszelkich wypieków, które zawiera. Jeśli nie czujesz się na siłach, by upiec makowiec, albo zostanie Ci trochę … czytaj więcej
Tort czekoladowo-piernikowy z kremem kajmakowym i domkami z piernika
Życzenie było takie: koniecznie kajmak, czekolada i akcent świąteczny. Więc powstał tort czekoladowy z nutą piernikową, kremem kajmakowym i dekoracją nie tylko z domkami z piernika ale i z bezami. … czytaj więcej
Przepis na amerykańskie ciasteczka czekoladowe z kawałkami czekolady
Często w podróży mam kłopot, czym na szybko zaspokoić głód, dodam dziecięcy. I nie chodzi mi o konkretny pełnowartościowy posiłek, na który w tym momencie nie ma czasu, ale na … czytaj więcej
Ciasto dyniowo-czekoladowe/przepis na Halloween z pajęczą siecią
Jeśli kochacie dynię tak samo jak ja, zapraszam na dzisiejszą zabawę i przepis na ciasto czekoladowe-dyniowe. Ponieważ mamy na nią sezon, wykorzystuję ją w każdej postaci. Dziś (z racji Halloween) … czytaj więcej
Babeczki krwawe mózgi – propozycja na Halloween
Babeczki Krwawe mózgi wyglądają tak jak powinny, czyli obrzydliwie. Gwarantuję jednak, że są bardzo smaczne. Tym krwawym i przemawiającym do wyobraźni przepisem, rozpoczynam cykl propozycji Halloweenowych. Zapraszam do wspólnej zabawy … czytaj więcej
Architektura słodkości – artykuł o wspólnym gotowaniu w Magazynie Dbam o zdrowie
W przepięknym jesiennym październiku ukazał się w Magazynie “Dbam o zdrowie” artykuł opisujący pasję do wypieków i wspólne pieczenie ze mną w roli przewodnika, który dzieli się swoją wiedzą i … czytaj więcej