Ten elegancki francuski deser uchodzi za trudny do zrobienia. Dlaczego? Otóż dlatego, że po pierwsze wymaga utrzymania proporcji w recepturze, a po drugie nie cierpi zmiany temperatury. No ale zacznijmy … czytaj więcej
Śniadanie dla większości z nas nie może się odbyć bez pieczywa. Jak jednak przygotować domowy puszysty chleb, którego zapach roznosi się po całym domu, a do którego możesz dodać swoje … czytaj więcej
W tym budyniu jest moc! Moc czarnego kakao i czekolady. Specjalnie dla miłośników czekolady gorzkiej, choć można go przygotować ze swojej ulubionej wersji. Zapraszam!
Uwielbiam celebrować śniadania w gronie Rodziny i Przyjaciół. Ci, którzy mnie znają wiedzą, że jestem mistrzem naleśników, ale nie samymi naleśnikami człowiek żyje. Dlatego zapraszam na cykl słodkich śniadań, które … czytaj więcej
Co zrobić jeśli mamy za dużo ciasta i wiadomo, że nie zjemy wszystkiego? Nie marnujemy przecież jedzenia. Zapraszam na wpis, który pozwoli Ci właściwie zamrażać Twoje wypieki i półprodukty. Sprawdź, … czytaj więcej
Zapraszam na tort naleśnikowy a konkretnie naleśniki z herbatą Matcha przełożone bitą śmietaną i zawinięte tak, by po schłodzeniu stanowiły efektowny tort. Poznasz nie tylko przepis na cieniutkie naleśniki, ale … czytaj więcej
Cudowne kolorowe ciasteczka połączone kremem – makaroniki. Dziś jest ich święto ustanowione za sprawą Pierra Herme w 2005 roku. I choć ich historia sięga VIII wieku, to popularne stały się … czytaj więcej
Przepisów, blogów oraz coraz to nowych książek kulinarnych jest na rynku coraz więcej. Autorzy dzielą się w nich pomysłami na efektowne podanie deseru, ciekawe połączenie smaków, sprawdzone receptury. Z kolei … czytaj więcej
Coraz więcej spotykam osób, które chciałyby poznać zdrowe, mniej kaloryczne zamienniki cukru. I o ile w wielu miejscach można o tym poczytać, to w przypadku słodkości, trzeba wiedzieć czy i … czytaj więcej
Fantastyczne połączenie czekolady i śmietanki. Czym jest jest ganache (czytaj: ganasz): polewą czy kremem? Jakie stosować proporcje i rodzaje czekolady? Na co uważać, by krem się nie zważył? Zapraszam na … czytaj więcej