Świąteczny tort bezowy z żurawiną i kajmakiem
Beza Pavlova jest przesłodka i niezmiernie delikatna. W wydaniu świątecznym może być jednocześnie niezwykle elegancka. Dziś zapraszam na przełamanie tej słodyczy żurawinową frużeliną. Gwarantuję: szybko znika z talerza.
Przepis na tort z masy makowej – bez ciasta
Święta Bożego Narodzenia to okres, kiedy nie można przejść obojętnie obok maku i wszelkich wypieków, które zawiera. Jeśli nie czujesz się na siłach, by upiec makowiec, albo zostanie Ci trochę … czytaj więcej
Tort czekoladowo-piernikowy z kremem kajmakowym i domkami z piernika
Życzenie było takie: koniecznie kajmak, czekolada i akcent świąteczny. Więc powstał tort czekoladowy z nutą piernikową, kremem kajmakowym i dekoracją nie tylko z domkami z piernika ale i z bezami. … czytaj więcej
Przepis na amerykańskie ciasteczka czekoladowe z kawałkami czekolady
Często w podróży mam kłopot, czym na szybko zaspokoić głód, dodam dziecięcy. I nie chodzi mi o konkretny pełnowartościowy posiłek, na który w tym momencie nie ma czasu, ale na … czytaj więcej
Ciasto dyniowo-czekoladowe/przepis na Halloween z pajęczą siecią
Jeśli kochacie dynię tak samo jak ja, zapraszam na dzisiejszą zabawę i przepis na ciasto czekoladowe-dyniowe. Ponieważ mamy na nią sezon, wykorzystuję ją w każdej postaci. Dziś (z racji Halloween) … czytaj więcej
Babeczki krwawe mózgi – propozycja na Halloween
Babeczki Krwawe mózgi wyglądają tak jak powinny, czyli obrzydliwie. Gwarantuję jednak, że są bardzo smaczne. Tym krwawym i przemawiającym do wyobraźni przepisem, rozpoczynam cykl propozycji Halloweenowych. Zapraszam do wspólnej zabawy … czytaj więcej
Architektura słodkości – artykuł o wspólnym gotowaniu w Magazynie Dbam o zdrowie
W przepięknym jesiennym październiku ukazał się w Magazynie „Dbam o zdrowie” artykuł opisujący pasję do wypieków i wspólne pieczenie ze mną w roli przewodnika, który dzieli się swoją wiedzą i … czytaj więcej
Czy warto kupić palnik do creme brulee?
Palnik do creme brulee – kupić czy nie? Co prawda ja najczęściej używam tego palnika do przypalenia bezy włoskiej a nie do creme brulee, ale i tak uważam, że jest … czytaj więcej
Tylki dekoratorskie, których używam najczęściej/poradnik
Akcesoria cukiernicze to temat rzeka. Jeśli faktycznie wciągnął Cię ten temat, dużo pieczesz i dekorujesz, powolutku zaczynasz się wyposażać w sprzęt, który ułatwia Ci pracę a jednocześnie pozwala osiągać spektakularne … czytaj więcej
Mini bezy wege/przepis z aquafabą
Beziki z aquafaby to alternatywa dla wszystkich, którzy nie mogą spożywać jajek. Jednocześnie beziki wychodzą tak samo urocze jak te zwykłe. Zapraszam na krótki wpis o mini bezikach – garść … czytaj więcej